屋内知的なアクティビティ

18+

このアクティビティは成人向けです。このようなアクティビティを表示するには、18歳以上であることを確認してください。

シャンパンテイスティング

グロワーシャンパン、プレステージ・キュヴェ、ペティヤン・ナチュールを飲み比べ、泡立ちや口当たり、オータリシスの香りを読み解く。ヴィンテージ、テロワール、ドザージュがスパークリングワインをどう形作るのか、セラーからグラスまでの物語を探る。

重い花崗岩のストーンを氷上で的に向かって滑らせ、必死にブラシで氷を擦って軌道を操るチーム競技。戦略とチームワーク、そしてほどよい筋力が求められる精密なスポーツ。

18+

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職人技が光るクラフトジンを何種類も飲み比べ、ジュニパーベリーやボタニカル、柑橘の香りを確かめてから、ストレートや上質なトニックウォーター割りで味わいます。産地や蒸留方法、ガーニッシュがグラスの印象をどう変えるかを学ぶひとときです。

バジル、ミント、ローズマリー、タイムといった香り豊かなハーブを、窓辺の鉢や庭の花壇で育てます。摘みたての風味をそのまま食卓で楽しめるのも魅力です。

土を使わず栄養液だけで、野菜やハーブ、花を屋内で一年中育てます。屋外スペースがなくても始められる、清潔で効率的、しかも驚くほど実りの多いガーデニングの方法です。

割れた陶器を金や銀の漆で修復する日本の伝統技法——不完全さを受け入れ、ひび割れを美しい金色の筋へと変える哲学が息づいています。

コンピュータ制御のレーザーで木材やアクリル、革、厚紙に精緻なデザインを切り抜き、彫刻する——デジタルの図案を、精密で美しく仕上がった実物の作品として蘇らせます。

マクロレンズを装着して、極限までの接写の世界へ踏み出しましょう。花びらの隠れた質感や昆虫の複眼、身近なものに潜む精緻な模様を発見できます。

18+

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野生種や栽培種のアガベから造られるメスカルを味わい、燻製香や土っぽさ、花のような香りを飲み比べます。オアハカの様々なパレンケやマエストロ・メスカレロが、ピニャをどう焼き、砕き、発酵させるかを探る体験です。

異なる産地のエクストラバージンオイルを小さなカップに注ぎ、香りをかぎ、味わい、比べる——苦味や辛味、フルーティさ、鮮度の違いから、一本のボトルラベルの裏に隠れた多様性が見えてきます。